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Spirali di frutta firmate Emmanuele Forcone: scopri i diversi utilizzi dei Vagliati Infundo
Per conferire un po' di freschezza al periodo più caldo dell'anno Infundo sceglie la ricetta del Maestro e Campione del Mondo Emmanuele Forcone, realizzata con il Vagliato Medio e Grande.
Leggi tutto...Nostrano Infundo e le sfumature più dolci dell'estate: la Tartelletta agli agrumi di Paolo Griffa
Arriva l'estate e Infundo non smette di stupire nelle preparazioni dalle nuance più fresche: è il caso di Nostrano, declinato nell'esclusiva ricetta del Maestro Paolo Griffa "Tartelletta agli agrumi".
Leggi tutto...Scopriamo Carafin: un vero game changer!
Carafin Infundo di Italia Zuccheri è un vero game changer per la pasticceria e non solo.
Leggi tutto...Infundo protagonista in gelateria! Tutti i tips di Stefano Guizzetti
Si è tenuta il 9 aprile 2024 la masterclass “Il potere evocativo del gelato e i lievitati”, svolta presso CAST Alimenti (Brescia) in collaborazione con Infundo.
Leggi tutto...Colombe e lievitati clean label, senza rinunciare a più shelf life e sofficità
Pasqua è in arrivo! E non potevamo mancare di raccontarvi come Infundo possa contribuire alla produzione di grandi lievitati per questa ricorrenza.
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