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Scopri Infundo Carafin: lo zucchero che ha conquistato Marco Pedron (e conquisterà anche te)

17 Luglio 2025
Scopri Infundo Carafin: lo zucchero che ha conquistato Marco Pedron (e conquisterà anche te)

In pasticceria, come in cucina, esistono ingredienti che entrano in laboratorio in punta di piedi… e poi diventano indispensabili. È il caso di Infundo Carafin , lo zucchero candito in polvere che ha conquistato il Maestro Marco Pedron fin dal primo utilizzo...

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Extra Tempo ed Extra Crescita: ecco perché sono innovativi

7 Agosto 2024
Extra Tempo ed Extra Crescita: ecco perché sono innovativi

Più shelf life, più sofficità: sono numerosi i plus degli Extra Infundo, composti solo da farina, enzimi e Vagliato Fine.

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Spirali di frutta firmate Emmanuele Forcone: scopri i diversi utilizzi dei Vagliati Infundo

16 Luglio 2024
Spirali di frutta firmate Emmanuele Forcone: scopri i diversi utilizzi dei Vagliati Infundo

Per conferire un po' di freschezza al periodo più caldo dell'anno Infundo sceglie la ricetta del Maestro e Campione del Mondo Emmanuele Forcone, realizzata con il Vagliato Medio e Grande.

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Nostrano Infundo e le sfumature più dolci dell'estate: la Tartelletta agli agrumi di Paolo Griffa

19 Giugno 2024
Nostrano Infundo e le sfumature più dolci dell'estate: la Tartelletta agli agrumi di Paolo Griffa

Arriva l'estate e Infundo non smette di stupire nelle preparazioni dalle nuance più fresche: è il caso di Nostrano, declinato nell'esclusiva ricetta del Maestro Paolo Griffa "Tartelletta agli agrumi".

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Scopriamo Carafin: un vero game changer!

6 Maggio 2024
Scopriamo Carafin: un vero game changer!

Carafin Infundo di Italia Zuccheri è un vero game changer per la pasticceria e non solo. 

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