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Colombe e lievitati clean label, senza rinunciare a più shelf life e sofficità
Pasqua è in arrivo! E non potevamo mancare di raccontarvi come Infundo possa contribuire alla produzione di grandi lievitati per questa ricorrenza.
Leggi tutto...Premio Innovazione SIGEP 2024: Extra Tempo ed Extra Crescita di Italia Zuccheri si distinguono
Extra Tempo ed Extra Crescita della linea Infundo di Italia Zuccheri hanno conquistato il Premio Innovazione a SIGEP 2024.
Leggi tutto...I perfetti alleati per il Panettone con Extra Infundo
Un panettone artigianale - e dall’etichetta pulita – che può rimanere a scaffale per quasi tre mesi, senza alterazioni nel gusto mantenendo morbidezza, sofficità e leggerezza grazie alle innovative miscele Extra Tempo ed Extra Crescita firmate Infundo, la linea professionale di Italia Zuccheri.
Leggi tutto...Extra tempo e Extra Crescita: protagonisti del Pan di Spagna di Giacomo Besuschio
Soffice, morbido, resiliente e dalla lunga shelf life: sono queste le caratteristiche del Pan di Spagna realizzato da Giacomo Besuschio, Maestro Pasticcere e Brand Ambassador Infundo, con le ultime novità firmate Infundo, Extra Tempo ed Extra Crescita.
Leggi tutto...Infundo di Italia Zuccheri: scopri Extra Tempo ed Extra Crescita!
Ingredienti in pasticceria: Italia Zuccheri sa quanto siano importanti. Che sia per crema pasticcera, pasta sfoglia, panettone e grandi lievitati in generale, la pasticceria professionale ha bisogno di qualità e affidabilità.
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