Scopriamo Carafin: un vero game changer!
Carafin Infundo di Italia Zuccheri è un vero game changer per la pasticceria e non solo. Questo zucchero candito in polvere offre un colore intenso e un ricco sapore caramellato che lo rendono perfetto per una vasta gamma di preparazioni, dal gelato alle mousse, dalla biscotteria ai lievitati. La sua colorazione ambrata è ottenuta naturalmente, senza l'uso di coloranti artificiali, garantendo un'etichetta pulita sul prodotto finito.
La versatilità di Carafin lo rende ideale anche per la gelateria, dove aggiunge sfumature inaspettate e caratterizzanti.
Confezionato in pratico formato da 1 kg, è progettato per esaltare le preparazioni di professionisti della pasticceria, gelateria e arte bianca. Scopri alla sezione Ricette le idee creative per utilizzare al meglio Carafin: tutto il know-how firmato Italia Zuccheri a tua disposizione! Ma soprattutto, con i suggerimenti di grandi maestri come Paolo Griffa e Stefano Guizzetti.
