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Infundo Carafin e il Maritozzo secondo Leonardo Di Carlo: carattere e naturalezza per la pasticceria d’autore
In laboratorio ogni dettaglio fa la differenza. E quando si tratta di zuccheri, la scelta dell’ingrediente giusto può incidere non solo sul gusto...
Leggi tutto...Zucchero Fondente Infundo: il segreto di Marco Pedron per una glassa impeccabile, perfetta per la stagione delle cerimonie
Primavera ed estate portano con sé la stagione delle cerimonie: matrimoni, battesimi, comunioni ed eventi speciali dove l’eleganza e l’attenzione ai dettagli fanno la differenza...
Leggi tutto...Fondente Infundo: in polvere, versatile, per ricette innovative
La linea Infundo di Italia Zuccheri dà una marcia in più alle tue creazioni: nella ricetta "Plumcake Chocobrick" del Maestro Giacomo Besuschio - un dolce soffice da consumarsi a merenda, colazione o a fine pasto - sono utilizzati diversi zuccheri Infundo.
Leggi tutto...Granella Infundo: l’ideale per i lievitati da ricorrenza!
Si sta avvicinando il Natale e la produzione di lievitati ha così inizio: panettoni e pandori saranno i protagonisti assoluti di questo periodo per tanti professionisti e artigiani dell’arte bianca.
Leggi tutto...Lievitati natalizi perfetti e clean label con Infundo Extra: la tua produzione ha una marcia in più!
Si avvicina la stagione autunnale ed è tempo di programmare la produzione natalizia.
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